Resumen de la Cumbre para el Futuro de los Sistemas Alimentarios

CUMBRE PARA EL FUTURO DE LOS SISTEMAS ALIMENTARIOS – Perspectiva de Género

Oaxaca

10 y 11 de Noviembre 2023

Unidad De Extensión Universitaria UNAM, Oaxaca

En nuestra reciente Cumbre para el Futuro de los Sistemas Alimentarios realizamos talleres centrados en una perspectiva de género..
These workshops brought together diverse local actors within the Mexican agri-food system, including women’s collectives and organizations prioritizing
Estos talleres reunieron a diversos actores locales del sistema agroalimentario mexicano, incluidos colectivos de mujeres y organizaciones que priorizan la igualdad de género y la sostenibilidad.

Esto proporcionó una plataforma única para la creación de redes, la identificación de objetivos comunes y el desarrollo de planes de acción para un futuro mejor.

Lo que ocurrió en nuestra Cumbre para el Futuro de los Sistemas Alimentarios

Día 1

Redes y visita guiada a la Villa Agroecológica Tierra del Sol con participantes de los talleres de visión general y perspectiva de género

Participamos en la elaboración de chucrut y recibimos una charla sobre agricultura sintrópica. Exploraron la villa, observando sus innovadoras técnicas de construcción ecológica, los baños secos, los sistemas de captación y purificación del agua de lluvia, las prácticas de compostaje y los diversos huertos. La experiencia les proporcionó valiosos conocimientos sobre métodos de vida y agricultura sostenibles.

Lo que ocurrió en nuestra Cumbre para el Futuro de los Sistemas Alimentarios

Día 2

Perspectiva de género: Construyendo una visión común para el futuro del sistema alimentario de Oaxaca a nivel individual y grupal

En el Día 2, un grupo diverso de actores locales del sistema alimentario mexicano —incluidos colectivos de mujeres y organizaciones enfocadas en la igualdad de género y la sostenibilidad— se reunió para abordar temas relacionados con género y sistemas alimentarios. Para llegar a una visión compartida, empezamos con las perspectivas individuales de un sistema alimentario deseable. A continuación, los participantes colaboraron en tres grupos diversos para crear visiones de grupo. Juntos, identificamos los valores clave de estas visiones, que finalmente nos guiaron en la formación de una visión colectiva compartida.

Valores Comunes- Perspectiva de género:

Care for the network of life and self-care is important to me because if we are not well, then we cannot organize ourselves or think of politics, or think of the ecosystem and implement practices.

Los participantes se reunieron e identificaron valores comunes en las tres visiones de grupo

  • Políticas públicas
  • Cuidado de la red de la vida
  • Organización comunitaria
  • Apoyo mutuo
  • Colectividad y cooperación
  • Trueque
  • Participación de las mujeres en la toma de decisiones
  • Valoración y reconocimiento
  • Redistribución del cuidado
  • Conocimiento/respeto por los saberes y prácticas ancestrales
  • Aprendizaje amoroso
  • Autocuidado
  • Alimentación saludable
  • Prácticas agroecológicas
  • Regeneración de ecosistemas
Oaxaca

Women look for spaces to be able to share and then they start to realize that it’s not just a personal feeling/experience, it’s a collective one, and together they can achieve many things….To get to the future, we need to push for a series of public policies that uplift women and realize actions. So we need to take care of ourselves but the state also needs to have this responsibility.

Visión Final- Perspectiva de Género:

Basándose en valores comunes, los participantes crearon una visión compartida de un sistema alimentario deseable para el 2050.

Hay una visión clara y real de cuidado de la red de la vida, con la participación activa de las mujeres en la toma de decisiones. Además, todas y todos hemos aprendido a autocuidarnos y a alimentarnos de forma sana y amorosa, se percibe el apoyo mutuo y la organización comunitaria. Los ecosistemas se regeneran con prácticas y técnicas agroecológicas, reconociéndolas y honrándolas. Los alimentos provienen de sistemas regenerativos diversos y con alto valor nutritivo. Hay políticas públicas basadas en los intereses y aspiraciones y necesidades de los diferentes sectores de la sociedad, creadas en asambleas y consejos que respetan la diversidad territorial. Los conocimientos y prácticas ancestrales están integrados en el sistema educativo y se viven en el día a día. Las relaciones organizadas en redes se basan en valores de respeto y principios de cooperación y colectividad. Se rescata la cultura del trueque y el tequio

Representación artística de la visión

Artist: Paola del Carmen López de la Cruz

Un agradecimiento especial a quienes hicieron posible este taller:

Facilitator:

Sergio Beltrán

Investigadoras:

Dra. Verena Seufert

Dra. Anne Elise Stratton

Mtr. Marisol Galicia

Mtr. Kelzy Jepsen

Dr. Quetzalcoatl Orozco

Mtr.Kaya Lange

Espacios:

Unidad de Extensión

Universitaria-UNAM

Villa Agroecologica

Tierra del Sol

Servicio de cafetería:

Caldo Negro

Artista:

María del Rosario

Jiménez Cabrera

Diseño de Taller:

Altekio (Conchi Pineiro

y Cintia Lara)

Consulta el resumen de la Cumbre 

Haz clic en el enlace para leer los resúmenes de las visiones de grupo y los valores comunes.

EL VIAJE CONTINÚA

Mantente Conectado con el Proyecto Bright Spots

A medida que avanzamos con el proyecto Bright Spots, nuestro siguiente paso es identificar los indicadores que nos ayudarán a medir nuestro progreso hacia la visión compartida de un sistema alimentario mejor. Al mapear estos indicadores, buscamos descubrir “bright spots”, ejemplos positivos de agricultura y sistemas alimentarios sostenibles en México e India. Estos ejemplos positivos no son solo soluciones; también pueden ser fuentes de inspiración y conocimiento práctico que nos ayuden a mejorar nuestros sistemas alimentarios.

Te invitamos a seguir conectado con el proyecto Bright Spots mientras buscamos colectivamente soluciones a los desafíos de sostenibilidad del sistema alimentario. Trabajando juntos, podemos profundizar nuestra comprensión, aprender de estos ejemplos positivos y trabajar para compartir este valioso conocimiento de maneras que sean significativas para ti.

Tu participación continua es fundamental mientras aprovechamos el impulso generado durante las cumbres. ¡Gracias por ser una parte esencial de nuestro camino hacia un futuro alimentario resiliente y sostenible!

Mantente atento a futuras actualizaciones y síguenos en Facebook y LinkedIn.

Si aún no lo has hecho, por favor completa nuestra encuesta.

Nuestro equipo de México

  • Prof. Dr. Verena Seufert

    Junior Professor

    • verena.seufert@uni-hohenheim.de
  • Dr. Anne Elise Stratton

    Postdoctoral Researcher

    • ae.stratton@uni-hohenheim.de
  • Marisol Galicia

    Research Coordinator Mexico

    • mexico@brightspotsproject.com
  • Kaya Lange

    M.Sc. Student

    • kaya.lange@uni-hohenheim.de
  • Kelzy Jepsen

    PhD Candidate

    • kelzy.jepsen@uni-hohenheim.de

Nuestros colaboradores en México

  • Dr. Ayari Pasquier

    Researcher & Collaborator - UNAM

    • ayaripasquier@gmail.com

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