ਫਿਊਚਰ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਸਮਿਟ ਸਾਰ

ਫਿਊਚਰ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਸੰਮੇਲਨ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ

21 ਅਤੇ 22 ਫਰਵਰੀ 2024

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿਭਾਗ, ਆਈ. ਸੀ. ਏ. ਆਰ. – ਆਈ. ਏ. ਆਰ.ਆਈ. , ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ

ਫਿਊਚਰ ਫ਼ੂਡ ਸਿਸਟਮ ਸੰਮੇਲਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਮਾਹਰਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਉੱਤੇ ਇਕਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ।

ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੇ ਨੈੱਟਵਰਕਿੰਗ, ਸਾਂਝੇ ਟੀਚਿਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਉੱਜਵਲ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਕਾਰਜਯੋਗ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ।


ਸਾਡੇ ਫਿਊਚਰ ਫੂਡ ਸਿਸਟਮ ਸਮਿਟ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋਇਆ

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਦੀ ਭਵਿੱਖੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ।

ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਫਿਰ ਸਮੂਹ ਵਿਜ਼ਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਿਭਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਕੀਤਾ। ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਰਸ਼ਣਾਂ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਮੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਖੀਰ ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕੀਤੀ।

Group -- Wholesome food for all

ਸਾਂਝੇ ਮੁੱਲ:

ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਰਿਸ਼ਤਾ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਬਹਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

– ਸੰਮੇਲਨ ਭਾਗੀਦਾਰ

ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿੰਨ ਦਰਸ਼ਨਾਂ/ਵਿਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਸਾਂਝੇ ਮੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ:

  • ਸੰਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਨਿਆਂਪੂਰਨ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ
  • ਨੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਲੰਮੇਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ
  • ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਏਕੀਕਰਣ ਦਾ ਕਨਵਰਜੈਂਸ
  • ਕਿਸਾਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸੇਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ
  • ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ
  • ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ
  • ਡਾਟਾ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਜਿੰਗ ਗੈਪਸ
  • ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੁਰੱਖਿਆ
  • ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਿੱਖਿਆ

ਜਿਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਾਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਜਿਹੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਕਤੀ ਹੋਵੇ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਾਂ,ਉਸ ਨਾਲ ਜੁੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਵਿਸਥਾਰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ…. ਕਨੈਕਟੀਵਿਟੀ।

– ਸੰਮੇਲਨ ਭਾਗੀਦਾਰ

ਫਾਈਨਲ ਵਿਜ਼ਨ:

ਸਾਂਝੇ ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ 2050 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੋੜੀਂਦੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਸਾਂਝਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਬਣਾਇਆ।

2050 ਤੱਕ, ਸਾਡੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਗਿਆਨ ‘ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਰੂਹਾਨੀ ਅਤੇ ਅਧਿਆਤਮਿਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਪੁਨਰਜਨਕ ਖੇਤੀ ਦੁਆਰਾ ਰੇਸੀਲੀਐਂਟ ਉਤਪਾਦਨ ਅਭਿਆਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਢੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਾਜ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਵੀ ਸਿਰਜਣਾ ਹੈ।

ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੱਧਰਾਂ ‘ਤੇ ਰਸੀਲੀਐਂਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਕਸ, ਢੁਕਵੀਂ, ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਲੋੜ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ‘ਤੇ ਹੋਵੇਗਾ। ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ-ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ, ਪੋਸਟ-ਹਾਰਵੈਸਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਦੇਸ਼, ਮੰਗ-ਅਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਪਣਾਉਣਾ ਹੈ ।

ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਿਫਾਇਤੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਉਤਪਾਦਨ ਅਭਿਆਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਖਪਤ ਤੱਕ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 50% ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਟੀਚੇ ਨਾਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਸਮਾਜ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਨਾਗਰਿਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਦਰਸ਼ਨ/ਵਿਜ਼ਨ
ਦੀ ਤਸਵੀਰ

ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧੰਨਵਾਦ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਬਣਾਇਆ:

ਫੇਸੀਲੀਟੇਟਰ :

ਅਰਚਨਾ ਤੋਮਰ

ਖੋਜਕਾਰ:

ਪ੍ਰੋਫ਼. ਡਾ. ਵੇਰੇਨਾ ਸੂਫ਼ਰ੍ਟ

ਡਾ. ਐਨੀ ਐਲੀਸ ਸਟ੍ਰੈਟਨ

ਡਾ. ਹਸੀਨਾ ਕਾਦਰੀ

ਸਿਮਰਨ ਕੌਰ, ਐਮ.ਐਸ.ਸੀ

ਡਾ. ਸਤਿਆਪ੍ਰੀਆ

ਡਾ. ਐਸ. ਆਰ. ਬਿਸ਼ਨੋਈ

ਸਥਾਨ:

ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਭਾਗ, ਆਈ.ਏ.ਆਰ.ਆਈ., ਪੂਸਾ, ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ

ਕੇਟਰਿੰਗ:

ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਸਰਵਿਸਜ਼ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਿਟਡ

ਕਲਾਕਾਰ:

ਵਿਸ਼ਨੂੰ ਏ ਐਸ

ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਡਿਜ਼ਾਈਨ:

ਅਲਟੇਕਿਓ (ਕਾਉਂਚੀ ਪਿਨੇਰੋ ਅਤੇ ਸਿੰਤੀਆ ਲਾਰਾ)

ਸੰਮੇਲਨ ਦਾ ਸਾਰ ਦੇਖੋ

ਗਰੁੱਪ ਵਿਜ਼ਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਸਾਂਝੇ ਮੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਲਿੰਕ ‘ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।

ਬ੍ਰਾਈਟ ਸਪੌਟਸ ਚਰਚਾ

ਗੱਲਬਾਤ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ 8 ਅਕਤੂਬਰ, 2024 ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ! ਮੀਟਿੰਗ ਲਿੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਸਟਰ ‘ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ।

ਸਫ਼ਰ ਜ਼ਾਰੀ ਹੈ

ਬ੍ਰਾਈਟ ਸਪੌਟਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੋ

ਬ੍ਰਾਈਟ ਸਪੌਟਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਸਾਡਾ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਉਹਨਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵੱਲ ਸਾਡੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਇਹਨਾਂ ਸੂਚਕਾਂ ਨੂੰ ਮੈਪ ਕਰਕੇ, ਸਾਡਾ ਉਦੇਸ਼ “ਬ੍ਰਾਈਟ ਸਪੌਟਸ” – ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਲ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਇਹ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਗਿਆਨ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਇਸ ਸਫਰ ਵਿੱਚ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਹੱਲ ਲੱਭਣ ਦਾ ਉਪਰਾਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਮਿਲ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਕੇ, ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਹਨਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਕੀਮਤੀ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਅਰਥਪੂਰਨ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ।

ਤੁਹਾਡੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸੰਮੇਲਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਨੀਂਹ ‘ਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਭੋਜਨ ਭਵਿੱਖ ਵੱਲ ਸਾਡੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ!

ਵਧੇਰੇ ਅਪਡੇਟਾਂ ਲਈ ਜੁੜੇ ਰਹੋ, ਅਤੇ Facebook ਅਤੇ LinkedIn ‘ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਫ਼ੋੱਲੋ ਕਰੋ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀ ਪਹਿਲਾ ਸਰਵੇਖਣ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਸਰਵੇਖਣ ਨੂੰ ਭਰੋ।

ਸਾਡੀ ਭਾਰਤ ਟੀਮ

  • Prof. Dr. Verena Seufert

    Junior Professor

    • verena.seufert@uni-hohenheim.de
  • Dr. Anne Elise Stratton

    Postdoctoral Researcher

    • ae.stratton@uni-hohenheim.de
  • Dr. Haseena Kadiri

    Research Coordinator India

    • india@brightspotsproject.com
  • Julie Fortin

    PhD Candidate

    • julie.fortin@uni-hohenheim.de
  • Simran Kaur

    Research Coordinator India

    • india@brightspotsproject.com

ਸਾਡੇ ਭਾਰਤੀ ਸਹਿਯੋਗੀ

  • Dr. Archana Raghavan Sathyan

    Assistant Professor & Collaborator - Kerala Agricultural University

    • archana.rs@kau.in
  • Dr. Satyapriya

    Principal Scientist & Collaborator- Division of Agricultural Extension, ICAR-Indian Agricultural Research Institute

    • head_exten@iari.res.in
  • Dr. S R Bishnoi

    Scientist, & Collaborator Division of Agricultural Extension, ICAR-Indian Agricultural Research Institute,

    • srbishnoi@iari.res.in
  • Dr. Vijesh Krishna

    Research Collaborator, Lead Economist at CIMMYT Hyderabad

    • v.krishna@cgiar.org

ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ ਜੁੜੋ